UJI MATCHA GREEN TEA POWDER CERMONIAL GRADE 30G EKO
Ekologisk matcha ceremonial grade från Uji i Kyoto. Gjord på skuggade teblad från första skörden och stenmalet till ett fint pulver.
Lägg till en bevakning så meddelar vi dig så snart varan är i lager igen.
UJI MATCHA GREEN TEA POWDER CERMONIAL GRADE 30G EKO
Beskrivning
Uji Matcha – Ceremonial Grade är ett ekologiskt matchapulver av högsta kvalitet från Kyoto-prefekturen i Japan. Teet görs av skuggade blad från första skörden och stenmals till ett fint grönt pulver.
En noga utvald blandning av olika kultivarer säkerställer samma höga smak och kvalitet år efter år, trots variationer i klimat och odlingsförhållanden. Smaken är en balanserad kombination av sötma, fyllig umami och lätt strävhet. Den klara gröna färgen visar på dess renhet och ursprung.
Perfekt till traditionell matcha, som en intensiv shot eller i smoothies. Matchan levereras i en plåtburk med extra tätt lock för bästa bevaring av färg och smak.
Specifikation
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 1320 kJ / 315 kcal |
| Fett | 0,6 g |
| - varav mättat fett | 0 g |
| Kolhydrat | 31 g |
| - varav sockerarter | 0,6 g |
| Protein | 32 g |
| Salt | 0 g |
Ingredienser:
Matcha (grade A) grönt te*. *Ekologisk ingrediens.
Ursprungsland: Japan
Användning
Dosera matchapulvret med en matchasked. För en normalstark kopp används en sked, och för en mer intensiv "espresso" en rågad sked. Vispa pulvret i hett vatten (ca 70 °C) med en bambuvisp samtidigt som du successivt häller i mer vatten.
För bästa hållbarhet bör matchapulvret alltid förvaras i den medföljande plåtburken, som har ett extra tätförslutande inre lock som skyddar mot oxidation. Häll över innehållet från påsen till burken och förslut med plastlocket.